脆烤杏鲍菇

2015-08-24 01:40 发表 打印
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食材(1人份)

  • #主料
  • 杏鲍菇 2个
  • #辅料
  • 橄榄油 适量
  • 姜粉 1g(可替换)
  • 研磨黑胡椒 1g
  • 1g
  • 把杏鲍菇改刀切成条,比手指细一点为宜。
    1 把杏鲍菇改刀切成条,比手指细一点为宜。
  • 烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。
    2 烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。
  • 烤盘放入预热200度的烤箱中层。
    3 烤盘放入预热200度的烤箱中层。
  • 烘烤30分钟,待杏鲍菇条收缩变细即可取出,用盐调味后即可食用。
    4 烘烤30分钟,待杏鲍菇条收缩变细即可取出,用盐调味后即可食用。

小帖士

1、姜粉可以替换成五香粉,或者是辣椒粉,这个可以根据个人喜好随意。 2、喜欢吃焦脆的,可以把杏鲍菇切细点,喜欢吃韧性有咬劲的,可以把杏鲍菇切粗。亦或者跟我一样,有粗有细一起烤,就会有韧又有脆。

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